アイスコーヒーとカレー

コーヒーを淹れるのが趣味で
毎日豆を挽いてコーヒーを飲んでます
そのまま飲むのもいいですが
少し加糖で飲みます

朝と15時の2回がルーティン
深煎りの豆がよく聞きますが
私は浅煎り、中浅、中煎りを選びます

ジューシー感があるのが好きで
いわゆる唾液が出てくるイメージです
行きつけのお店でその時の一番良い豆を買います
そろそろストックが無いので昼から買いに神戸まで行きます

今日の夜はカレーなので、朝から仕込みました
たまねぎ2個半、ひき肉のシンプルなスパイス＆カレールゥのブレンド🍛たまねぎは飴色1歩手前（時間がなかった）まで炒めてスパイスも油で炒めました

煮込んでる間にコーヒーを淹れて飲みました
ほっと一息

カレーの隠し味は、ウスターソースと、焼肉のタレと、ニンニク醤油
今から夜ご飯が楽しみです