簡単おいしい！鶏むね肉のチャーシュー

こんにちは、アッコです。

昨晩のメインは「鶏むね肉のチャーシュー」でした。

作り方はとっても簡単。
作り置きしておくと便利ですのでぜひお試しください。

【材料　4～5人分】
鶏むね肉・・・2枚
生姜（スライス）・・・ひとかけら
長ネギ（ぶつ切り）・・・1本
水・・・300cc
醤油・・・200㏄
みりん・・・150cc
天日海塩・・・小さじ1
酢・・・大さじ1

【作り方】
①鍋に長ネギ、生姜、水・醤油・みりん・天日海塩をいれ、火にかける。沸いたら鶏むね肉を投入。
※皮目を下にしてね。
②3分煮たら、ひっくり返して3分煮て、火を止める。
③そのまま鍋蓋か、アルミホイルで蓋をして、ほったらかしにする！
※1～2時間くらい漬けると良いですよ。冷めていくときに、味がしみていきます。
※即席で食べたい場合は、フォークで穴をさしてください。

▼おすすめのお塩「天日海塩」はこちらから購入できます▼

天日海塩 750g

▼大田区大森町で、「昼飯屋」という無添加カレー店を
夫と経営しています。

住所：東京都大田区大森西5-10-10
アクセス：京急線「大森町駅」から徒歩10秒

https://www.hirumeshiya1.com/

▼各SNS
・昼飯屋Facebook
https://facebook.com/hirumeshiya1

・昼飯屋Twitter
https://twitter.com/hirumeshiya1

・昼飯屋Instagram
https://www.instagram.com/hirumeshiya1