古に思いをはせる
水仙巌の花(すいせんいわおのはな)
8月上旬の虎屋さんの季節の和菓子。
どの和菓子を求めようかと眺めていると、
目に止まる「初出年代 正徳元年 1711年」の文字。
あの頃ね、とすぐにはいかない。
日本では近松門左衛門や大岡越前。
ヨーロッパでは、マリアテレジアやモンテスキュー。
その時代の日本人にとって、
素朴で美しいこの黄色い和菓子は
どのような存在だったのだろう。
想像しながら一口ずついただく。
歴史を食べているような感覚。
ほろほろと甘く、美味しかった。
水仙巌の花(すいせんいわおのはな)
8月上旬の虎屋さんの季節の和菓子。
どの和菓子を求めようかと眺めていると、
目に止まる「初出年代 正徳元年 1711年」の文字。
あの頃ね、とすぐにはいかない。
日本では近松門左衛門や大岡越前。
ヨーロッパでは、マリアテレジアやモンテスキュー。
その時代の日本人にとって、
素朴で美しいこの黄色い和菓子は
どのような存在だったのだろう。
想像しながら一口ずついただく。
歴史を食べているような感覚。
ほろほろと甘く、美味しかった。