10月1日はコーヒー記念日
忙しい毎日にホッと寛ぐコーヒータイムをお届けひろしま珈琲ラジオ。～Produce by Hiroshima Station Project ～
Good morning エブリワン！広島のコーヒーカルチャー伝道師、コヒカルです！
ラジオ配信
10月1日は皆さん何の日かご存じですか？……
はい、正解です！「コーヒーの日」ですね。
ということで、「10月1日はコーヒー記念日」をテーマにお届けします。
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本日のコーヒー
さて、本日の一杯は、実は10月1日は日本酒の日でもあるということで、茨城県日立市の自家焙煎珈琲カフェ「スフィアート」の「和酒（わしゅ）珈琲」をチョイス。コーヒー豆に日本酒を浸みこませて乾燥・焙煎したもので、アルコールフリー。記念日同士の飲み物のコラボです。それではいただきます。
味わいチャートもあるので、ぜひ飲んでチェックしてみてくださいね！
みんなのコーヒーストーリー
「10月1日はコーヒー記念日」ということで、思い出に残っているコーヒーについて伺いました。
📻ラジオネーム Sさん
「『珈琲は苦くて好きじゃないな、紅茶がいい！』と思っていた大学の時のお話です。研究室に遅くまで残って論文を書くようになったある日…
突然、怖くて近寄りがたいなぁと感じていた研究室の教授が無言で私の横にコーヒーを置きました。しかもブラックのコーヒーを。
ブラックΣ(ﾟдﾟlll) 飲めないよ！！
と思ったのですが、いただいたので頑張って飲みました。
すると、すごい頻度で毎回置いてくださるのです😂
え～～～😅 と思いながらも、結局飲んでいました。
そうすると、なんだか不思議なことに…「あれ？これ美味しいかも…」と、少しですが旨みを感じるようになりました。
研究室ではあまり馴染めていなかったので、教授のやさしさがコーヒーの味に表れているようで、少し救われました。そこから珈琲に興味を持つようになり…今は普通に飲んでいます☕💕」
📻ラジオネーム まこさん
「私は喫茶店文化のある愛知出身で、まさに実家が喫茶店でした☕︎。両親は毎日喫茶店で働いていたので、私の幼少期はほとんど祖父母に面倒を見てもらっていました。そのため、祖父母との思い出は溢れるほどたくさんありますが、そのひとつが祖母の甘いコーヒーとモーニング。
祖母は、決まってコーヒーに山盛りの砂糖を2杯とミルクを入れて飲んでいました。祖母は甘党ヘビー級チャンピオンだったので、コーヒーにも砂糖、モーニングのトーストにも砂糖をかけて食べるような人で、私の幼少期は砂糖漬けで育てられたことを懐かしく思い出します☺️」
深煎り、コーヒー豆知識
10月1日は世界共通の「国際コーヒーの日」です。実は、国際コーヒーの日と制定されたのは2015年、全日本コーヒー協会が「コーヒーの日」と定めたのが1983年と、日本のほうがかなり早く10月1日をコーヒーの日と決めていたんですよね。
10月1日が「コーヒーの日」となったのは、コーヒー最大の生産国であるブラジルの収穫サイクルが影響しています。ブラジルでは、9月末までに収穫が終わり、10月からが新たな年度のスタートとなります。なので、10月以降に収穫されたコーヒー豆は新米ならぬ新豆（しんまめ）、「ニュークロップ」と呼ばれます。
日本ではコーヒーの需要が増え始めるのが秋というのも10月1日が選ばれた理由の1つだそうです。
10月1日は世界中でさまざまなコーヒーイベントが開催されています。日本でもコーヒーの日に合わせて限定商品の販売やフェア等が実施されますので、皆さんチェックしてみましょう！
本日は「10月1日はコーヒー記念日」をテーマにお届けしました。他にもコーヒーにまつわる記念日があるので、またどこかでご紹介できればと思います。
皆さんのコーヒーにまつわるエピソードもお待ちしております！
それでは、皆さん、今日もよい1日を。