南高梅のおにぎり

梅に含まれているクエン酸は、殺菌、除菌効果に優れています。

昔からおにぎりやお弁当に梅干しを入れるのは、クエン酸の微生物の繁殖をおさえる効果を狙ったものです。

さらに、お腹の中に入ると胆汁の働きを活発にし、食中毒の原因となる菌に対する効果も期待できます。