おやつご希望の方〜?🙋レモンのパウンドケーキ
おやつご希望の娘の手が元気よく上がりましたので、
本日は、お野菜セットに入っていたレモンを使って、パウンドケーキを作ってみましょう～
このレモン、無農薬無化学肥料のお野菜を作っているという農家さんからの直送のお野菜セットに入っていた、贅沢レモンちゃんです✨
買い物は専ら夫の担当で、気まぐれに月一、二回買ってくれます。
他にも大根やじゃがいも、菊芋などのお野菜も、無農薬で育てているという農家さんからまとめ買いして大事に食べています。
化学物質で健康障害が出る我々家族は、農薬にも強く反応します。
いいお野菜を売ってくれて本当にありがとうございます🥲✨
今私が一番欲しいものは畑。野菜だけでも自分で作りたいです。
無農薬無肥料の物を食べていて感じるのは、量はそんなに食べなくても大丈夫ということ。
不思議です。
食べる量は絶対的に減ったのに、お腹はそんなにすきません。
理由はいろいろ考えられますが、一番は栄養が豊富だからじゃないかな～と思っています。
みなさんはお野菜どこで買っていますか?
お米もですが、噂によると普通のお野菜もものすごい高級食材になってしまったようですが🥲
いくらぐらいで売ってますか?
私がまだスーパーに行けていた約一年前は、有機葉物野菜は一つ２００円ほど。有機じゃがいもは４つ〜５つで３８０円くらいでした。
パウンドケーキ、焼けたよ〜
わお。いつもよりサクッとジュワッと、焼き上がりました!
生地はパウンドケーキですが、フライパンで焼くのでこの形。
※以前は、薪ストーブの中で焼いていたのですが、薪やストーブから出る有害物質が気になり始めてこのスタイルに。
とってもおいしいレモン〜🍴
なんとも贅沢!
最後まで読んでいただき
ありがとうございます🐢