マグネシウムについて
マグネシウム欠乏状態
現在の推奨摂取量(RDA)は1日350mgとされていますが、この値は最適な摂取量よりも低いとする証拠が増えており、この低いマグネシウム摂取量が、リストされているすべての退行性疾患に寄与していると考えられます。
RBCマグネシウム(赤血球内マグネシウム)を測定する検査がありますが、体内の多くのマグネシウムはミトコンドリアに貯蔵されているため、RBCマグネシウムは極度の欠乏を示すことがあるものの、最適なマグネシウム量を示しているとは限りません。
より良い方法が確立されるまでは、マグネシウムのサプリメントを検討し、効果を観察することをお勧めします。
マグネシウム欠乏の原因となる損失
マグネシウムは、土壌から一貫して減少しています。カリウムやリンを多く含む肥料の使用により、植物がマグネシウムを吸収する能力が変わり、さらに植物中のマグネシウムも減少しています。
深井戸の水は食物に含まれていないマグネシウムを供給しますが、表面水(私たちが一般的に利用している水源)にはマグネシウムが不足しています。
また、食品加工によりマグネシウムは失われ、焼く、蒸す、茹でるなどの調理方法では、マグネシウムが水分や肉汁に溶け出してしまいます。
高炭水化物や高脂肪の食事は、マグネシウムの必要量を増加させ、身体的・精神的なストレスも同様です。
アルコール、利尿剤、インスリン(糖尿病)は、体内の総マグネシウムをさらに減少させます。
加齢に伴い、マグネシウムの吸収が損なわれることがあり、米国の高齢者の多くはRBCマグネシウムが低い状態です。
さらに、ダイエットは、すでに低いマグネシウム摂取量をさらに減少させる可能性があります。
マグネシウム欠乏と症状
心臓病、高血圧、すべてのタイプの甲状腺疾患、2型糖尿病、メタボリックシンドローム、インスリン抵抗性、肥満、慢性疲労症候群/エプスタイン・バールウイルスは、低RBCマグネシウムと関連しています。
このリストを見ていくと、多くの病状や疾患がマグネシウム欠乏と臨床的に結びついていることに驚かれるでしょう。
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