最新｜緑茶はがん治療に新たな希望をもたらす

　　　　　　　Analysis by Dr. Joseph Mercola

緑茶を一杯飲むと、特にストレスや不安を感じているときにリフレッシュして落ち着きます。しかし、この飲み物には、心を落ち着かせる味以上のものがあります。がんと闘う鍵を握っている可能性があります。

お茶（カメリアシネンシス）は、今日最も古く、最も多く消費されている飲み物の1つです。今日では、ウーロン茶や紅茶、白茶、黄茶など、さまざまな種類が販売されています。しかし、これらの種類の中で、緑茶はカテキンと呼ばれるフラボノイドの含有量が多いことで際立っています。これは、お茶が加工または発酵されると、有益なカテキンがテアフラビンに変換されるためです。

緑茶に含まれる主要なカテキンはエピガロカテキンガレート（EGCG）と呼ばれ、最近の研究によると、この強力な抗酸化物質は、特にがんと闘ったり抑制したりするのに役立つなど、大きなメリットがあります。