最新｜食事性ビタミンKは神経変性のバイオマーカーと逆相関する

by Chrystal Moulton

線形回帰モデルは、ビタミンK摂取量と血清軽鎖ニューロフィラメント濃度との間に有意な負の関連を示した（p<0.05）。

ニューロフィラメントは神経細胞にとって不可欠な構成要素である。神経系を損傷すると、ニューロフィラメント軽鎖タンパク質が脳脊髄液中に放出される。このことから、ニューロフィラメント軽鎖は神経変性疾患のバイオマーカーであると提唱されている。

メナキノンとフィロキノンは、光合成生物によって産生されるビタミンKの2つの生物学的形態である。脳内では、メナキノン-4が最も一般的な形態である。

これまでの研究で、認知機能とビタミンK摂取量には逆相関があることが示されている。ビタミンKとニューロフィラメントがヒトの健康に重要であることはよく知られているが、これら2つの成分の関係を理解することはまだ途上である。