【ソニア】東京都港区新橋　お好み村からやってきた本格広島風お好み焼き店"ソニア"

新橋駅鳥森口より南へ徒歩7分。
や本格広島風お好み焼き店「ソニア」さんへ訪問です。

ソニアさんは広島の人気店で2005年に東京新橋に進出。広島の本格的な味が堪能できるということで、ランチもディナータイムも新橋のサラリーマン胃袋を満たして高い支持を集めています。

元々は広島のお好み村にあり
母が東京新橋で、息子様が広島で営業されているそうです。

店内は鉄板L字カウンター7席とテーブル席あり。広島カープのグッツやサインなどがズラリと飾ってあり店内のTVでは広島カープ戦が流され広島カラー1色のお店です。

【今回いただいたもの】
ソニア焼（そば）1,650円
大葉たっぷり増し、半熟卵トッピング

ソニア焼は
イカ天、ねぎ、豚肉、玉子に野菜が入った物で
そばもしくはうどんを選択できます。

ソニアさんはすべてのお好み焼きに
大葉が入っているのが特徴で
トッピングで大葉たっぷり増しにするのが
自分の中でおすすめです。

中の野菜たちはレアすぎず、火入れしすぎず
しっとりと程よい火入れで上にはシャキシャキで瑞々しいネギがたっぷりと乗ってます。

ふんわり広がる大葉のアクセントに蕎麦の存在感。
どの具合も絶妙なバランスを保っています。

広島お好み焼き定番の「オタフクソース」のハーモニーを楽しむことができます。

ご馳走様でした！

ソニア
03-3433-5084
東京都港区新橋5-15-1 ル・グラシエルBLDG19 B1F
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13023882/