イマカツ六本木本店 柔らかさの限界突破！！「名物ささみかつ」

2009年に六本木にオープン。
2015年にはミシュランのビブグルマン獲得。
2022年食べログの百名店にも選ばれています。

芸能人も御用達している六本木と銀座にお店を構える人気とんかつ店です。

実は家からとても近所にありながら
（ホントに徒歩1、2分圏内）
揚げ物は太るしなと自分の勝手な独断で思いながらも近くて遠いい存在だったイマカツ六本木本店さんへ訪問です。

今回はヒレカツに名物ささみかつのトッピングして人気二種を頂きました。

名物「ささみかつ」を
岩手の契約養鶏場で銘柄鶏のみを使用。
とんかつの王道 ロースかつ、ヒレかつには
やまと豚を使用しております。

名物ささみカツは柔らかさが想像を越え
限界まで柔らかくしっとりした身質でジューシー！！舌触りの優しい衣で大変美味しく。
ヒレカツも肉汁をしっかり閉じ込め、 肉は柔らかくてジューシーで豚の甘みと香りも良く
久々に美味しいとんかつを頂きました。

名物ささみカツは
癖になる柔らかさも身質に虜になるお客さんが多いのも納得です。

ふっくらでつややかな国産コシヒカリは
お米のスピードを加速させてしまい
おかわりしてしまいました。

ダイエットは明日からです。

ごちそうさまでした！

イマカツ 六本木本店
050-5570-4721
東京都港区六本木4-12-5 フェニキア ルクソス 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13096723/