【東京グルメ】鮨で満たされる都内に一軒は欲しい「腹マン鮨」都内最高峰ハイコスパ店「鮨 秀とら(Sushi Hidetora)」|東京都千代田区|鮨|sushi|ウニ王子チャンネルvol.169

今回は東京都千代田区平河町1-8-8
「鮨秀とら(Sushi Hidetora)」さんへ
お邪魔しました。

地下鉄「半蔵門駅」1番出口から徒歩約4分。
去年2021年3月にオープンした鮨店。

店名である「秀とら」の由来は
このお店の場所で以前営まれていた
お知り合いのお蕎麦屋さんが「秀さん」と
呼ばれており「秀」をお借りして「鮨秀とら」と命名。

【店主】
大将の「大石 栄」氏は
長崎出身の昭和43年生まれの54歳。
飲食店を15歳から住み込みで働き
かなりヤンチャもしていたそうで
高校に行く意味が分からなかったと話す。笑
居酒屋の立ち上げなど全国を渡り歩き
長崎、京都、東京などで色々な日本料理の店で勉強しながらここ半蔵門で開業したそうです。
大変物腰が柔らかくお優しい大将です。

今回はおまかせコース10,000円(税抜)
※お会計一人当たり12,000円

よろしければチャンネル登録、高評価よろしくお願いします^_^
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【チャプター機能】
0:00 オープニング&お店の説明
1:32 摘みスタート
4:02 握りスタート
7:30コースのまとめ感想
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【今回行ったお店】食べログ
▶︎ 鮨 秀とら
03-3230-1350
東京都千代田区平河町1-8-8
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130803/13258191/
※食べログ評価は動画投稿日時点のものです。
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全国の名店を食べ歩く
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第一弾
「ミシュラン全国制覇」
全国のミシュランガイドで
星獲得店やビブグルマンのお店
ただいま全国制覇に向けて食べ周ってます。
※2022年1月現在180店訪問済み

第二弾
「食べログ高評価店&予約困難店制覇」
人気店から個人的におすすめのお店などを
すべてのジャンルを食べ、学び
グルメ食レポ配信をしています。

◾︎「ミシュラン」星付きの
お店って実際どうなの?
◾︎「食べログ高評価」のお店って
実際どうなの?
◾︎「予約困難」店って実際どうなの?

自分の舌で自分なりに食レポしてます。
お店の雰囲気も動画でお伝えできたらと思います。※あくまで個人的意見です。

ウニ王子チャンネルを通じて
食の素晴らしさや
行きたい!食べたい!!
お店チョイスの参考になるような
チャンネルになったらと思っております。

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【関連動画】※鮨(関東)
(東京エリア)
▶︎二子玉川 すし㐂邑 ミシュラン★★
https://youtu.be/TWFQwpAx7MY

▶銀座 木挽町とも樹 ミシュラン★★
https://youtu.be/TdeqwDxlPZU

▶蒲田 初音鮨 ミシュラン★★
https://www.youtube.com/watch?v=2xxB1UQaCuE&t=52s&pbjreload=10

▶新富 鮨はしもと ミシュラン★
https://youtu.be/DbLEt3kKAD8

▶麻布十番 すし家 祥太 ミシュラン★
https://youtu.be/0oEQGeYobYs

▶渋谷 くろ埼 (2回目)ミシュラン★
https://youtu.be/O8wP44gbDBc

▶赤坂 鮨まつもと ミシュラン★
https://youtu.be/rCWabk9LKyA

▶神楽坂 波濤 ミシュラン★
https://youtu.be/ce4XZIqvqhY

▶︎東麻布 鮨すが弥 ミシュラン★
https://youtu.be/lw78EcPqXKY

▶渋谷 くろ﨑 ミシュラン★
https://youtu.be/nkWgYjh9aKQ

▶不動前 すし岩澤 ミシュラン★
https://youtu.be/qL3Xd3SAdIk

▶恵比寿 匠鮨おわな ミシュラン★
https://youtu.be/t0YxX0zIxwM

▶南麻布 いちかわ ミシュラン★
https://youtu.be/gYKQlfsPGHQ

▶築地 鮨桂太 ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=P0VyfUgDOIY

▶日本橋蛎殻町 高柿の鮨 ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=4yFkQVStN3M

▶六本木 鮨由う ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=hzRY-6zzCL4&t=397s

▶六本木 鮨なかむら ミシュラン★
https://www.youtube.com/watch?v=_sSdPxryhLc&t=47s

▶世田谷 鮨一喜
https://youtu.be/uDdf8Rfp8Gk

▶幡ヶ谷 鮨東京よし田
https://youtu.be/vyfSm4SnHrc

▶麻布十番 鮓ぱんち
https://youtu.be/ZnqS0LV5AXI

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