ひろしま丸かじり中ちゃん広島名物”ウニクレソン”の発祥店。

2022年9月6日 22:19

1970年創業（昭和45年）広島の繁華街にある「ひろしま丸かじり中ちゃん」へ初訪問。

地元民わ観光客からも愛され続け約52年。
広島名物”ウニクレソン”の発祥店。
無類のウニ好きとしては絶対抑えなくてはならない！笑

店名の「中ちゃん」は
先代店主である中迫守さんの愛称から名付けられましたそうです。

広島の鉄板料理名物「ウニクレソン」は

鉄板の上でウニとクレソンを合わせて醤油とバターでシンプルに味付けして焼かれたバケットと一緒に提供されます。

レモンをかけて食べると焼かれたバケットの上に大量のウニクレソンを乗せて食べます。

辛味と独特の香りが癖になるクレソンに
バター醤油でコーティングされてウニの甘味に
焼かれたバケットの一体感が素晴らしく
広島鉄板料理のソウルフードを美味しく頂きました！

そして広島お馴染み広島焼きや
その他鉄板メニューや摘みも豊富ですので
広島を堪能しながらお酒を頂くにはぴったりのお店です。

ご馳走様でした！

【今回頂いたもの】
🍽ウニクレソン2,000円
🍽お好み焼きスペシャルそば1,600円

🍽麻婆豆腐1,200円

🍽とり天950円

🍽牛こうねのあみ焼900円

🍽貝柱バター焼1,300円

ひろしま丸かじり中ちゃん
082-243-6067
広島県広島市中区弥生町6-8
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340110/34004408/

ひろしま丸かじり中ちゃん 広島名物”ウニクレソン”の発祥店。