銀ムツのカマ西京焼き定食
新年を迎えようやく市場が開いた５日、いつもならランチへ行く店へ夜に行った。
回らない寿司屋なのでランチと違いお値段が・・・・高いので実は夜営業は初めてなのであった。
焼き魚定食は夜はやっていなかったが、ランチの常連だったので特別に出してくれた。
余り聴きなれない「銀ムツのカマ西京漬け」の焼き魚。
これ・・・癖になるくらい超美味しかった!!!!!
身が脂がのって身がしまり弾力感のある食感が最高だった。
味もとっても美味しい。
ランチじゃないので少し高いが文句なしの美味しさであった。
３品はこれまた初の串揚げ、ホタテ、鶏肉、白身魚をウースターソースで美味しく頂きました。
白いのは何かの刺身と貝が入ったサラダでこれも絶品でした。
刺身はサーモンの刺身!!
銀ムツのカマは普段出していないものだそうで、新年なのでたまたまあったそうだ。
美味しかった、今年も美味しいランチ頂きに行きます!
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