納豆は冬の食べ物である-ヒュッゲとは何か
北海道に住む私は、断然冬に納豆派です。
味に違いがあるかどうか果たして正確なところは分からないですが、
なんせ、保存が楽!
なぜなら……天然の冷凍庫が出来るからです。笑
詳しくは動画ご覧ください♪
いつか庭先の納豆が冬の風物詩になる日が来るやも……
というわけで、今日もぬくぬく発酵してまいりましょう〜🫘
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味に違いがあるかどうか果たして正確なところは分からないですが、
なんせ、保存が楽!
なぜなら……天然の冷凍庫が出来るからです。笑
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いつか庭先の納豆が冬の風物詩になる日が来るやも……
というわけで、今日もぬくぬく発酵してまいりましょう〜🫘
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