ワインって美味しい！の話。

"急に何言ってるんだ！"
"当たり前だろ！"

と思った方も少なくはないと思います。

お酒を扱う仕事に就いて17年、
お酒を飲んでも良い年齢になって12年。

もちろん仕事でも扱ってきましたし、
世界中で愛されているのも知っています。

ただ、自分から好んで飲むお酒ではありませんでした。

むしろ、好きなお酒を問われたら
「ワイン系以外のお酒ならなんでも好きです！」
と言っていたくらいなので
どちらかと言うと正直"苦手"でした。

理由は一言で言うと
トラウマです。笑

20歳になってすぐ位の頃に
お祝いで！といただいたワインのボトル2本を
ガブガブと飲み干した結果
とんでもなく酔っ払い、
人生で初めて
"飲み過ぎて吐く"
という経験をしました。

それからは避けていましたし
今後ワインを好き好んで飲む日は来ないと思っていました。

ですが先日、
インフルエンザに罹り
お酒を飲まない日が１０日以上続いたある日にふと
"ワインを飲みたいな"と人生で初めて思いました。笑

ただ、いきなり良いワインを飲んでも
一口飲んで
「やっぱり違うな」
となる気もしていたので
スーパーで1本720mlで500円程の
安い白ワインを買ってみました。

で、飲んでみた結果
「あれ？美味しいぞ！」と。

簡単なおつまみを作って飲んでいたのですが
気がつくと1本飲み干してました。

もう一本買っておいたらよかった！

おそらく初めて飲んだ時の
飲むペースや飲んだ量が悪かったのでしょう。

今まで毛嫌いしてもったいないことしていた！

その翌日も別のワインを一本買って帰り晩酌に。

これからまた晩酌のレパートリーが増えるなぁ。
ワインに合うような夕食も作ってみよう。

料理人としても、
独り身の男としても
質を上げていけるかな。笑

ということで今日もワインを飲みながら。
もう少し晩酌しよう。

それではまた。