飛行船ファームを訪れ、ほうれん草や他の葉物野菜の栽培について桶田社長が紹介。栽培には約3年かけた畑作りや寒暖差が野菜の味に影響する。また、実際に畑で収穫して食べさせていただき、飛行船ファームの野菜は他では味わえない甘みや食感があることを知る。飛行船ファームの野菜は子供たちにも人気で、栽培には酸性化した土をアルカリ性に変える工夫や自然の力を活用することが大きな役割を果たしていることが伝えられる。