日本の食料自給率が低い現状と、飛行船ファームの取り組みについて話が展開される。食料自給率の低さによる危惧や、地元での生産と消費を促進する取り組みについて詳しく語る。また、農業の魅力や農機具の再生利用に関する具体的な取り組みについても触れる。桶田社長の農業への熱い思いや、様々な顔を持つ一面も紹介される。