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どーもどーも髭犬です。
ダイエット部です(ﾟωﾟ)ﾉ体重69.6キロ体脂肪18.5％

ごぼうの話

ごぼうの美味しい食べ方や変わった食べ方をご紹介。

1. ごぼうの唐揚げ
   　薄切りにしたごぼうをカリカリに揚げて、塩や七味唐辛子を振るだけで、ビールのおつまみにもぴったりです。

2. ごぼうチップス
   　スライサーで薄くスライスしたごぼうを低温でじっくり揚げ、ヘルシーなスナックに。塩やカレー粉を振るのもおすすめ。

3. ごぼうのサラダ
   　茹でたごぼうに、マヨネーズやゴマドレッシングを和え、サラダとしていただく方法。シャキシャキとした食感が楽しめます。

4. ごぼうの味噌漬け
   　細めに切ったごぼうを味噌で漬け込むと、しっかりとした風味と歯ごたえが楽しめる一品になります。

5. ごぼうのピクルス
   　酢、砂糖、塩を混ぜた液に漬け込んで、酸味と甘みがバランス良いさっぱりした味わいに。

6. ごぼうのポタージュスープ
   　茹でたごぼうを玉ねぎやクリームと一緒にミキサーにかけ、滑らかなポタージュにすることで、風味豊かなスープが楽しめます。

ごぼうの風味を活かしつつ、色々なアレンジで楽しめますよ。便秘解消に是非！