コーヒー素人による第１回【コーヒーまとめ】

へぃ、らっしゃい！ひがちゃんです！！

最近、自分でコーヒーを淹れ始めたんだけど、そこで気づいてしまったのが『自分で淹れるコーヒーは不味い！！』という事実。

そこで色々考察してみて、まずは基本(？)に忠実にいこうということで、初心者がコーヒーを淹れる際の注意点をこんな感じで考えてみた。

１．自分のコップの理想の水の量を把握する。（僕の場合280ccだった）

２．理想の水の量に対してのコーヒーの量を把握する。（僕の場合20～24g）

３．分量を守る。

書いてみてもやっぱり「そんなの当たり前だろ！」って思ってしまうんだけど、僕は実際コーヒーをなめてた。

特にインスタントコーヒーなんかは適当に分量無視して作っても普通にそれなりに美味い。

だから、ドリップコーヒーを淹れ始めた当初は「このコーヒー美味しくない」って思ってしまっていた。

だけど、色々なコーヒーを試すうちに『自分の淹れ方が悪い』ことに気づいた。

というわけで、本日出来るだけメーカーが推奨する量に合わせて計量して作ってみた。

すると...

普通に飲める！！酸っぱくない！！

という結果に。

まぁまだまだ喫茶店とかの味とは程遠く、モヤッとする感じもあったから、そこはこれから色々な分量やコーヒーを試して極めていこうと思う。

というわけで、ここまでご覧頂きありがとうございました！！

それでは！！(｡・ω・｡)ﾉｼ