"ビール市場崩壊!? Z世代の「あえて酔わず」が示す未来予測"

皆さんは、ビール🍺がお好きですか？
10/1より酒税変更により、第三のビールが値上がりしましたが、若者の「アルコール離れ」が進んでいる。

ビール市場は30年後、ピークから半減し、新たなトレンドが広がるかもしれません。
今回はZ世代が「あえて酔わない」傾向について探り、未来のビール業界を予測します。

「とりあえずビール」と言ってジョッキで乾杯する時代は過去のもの。
若者たちの間で、「あえてお酒を飲まない」新しい価値観が広まっています。
この傾向が続けば、ビール市場は2050年代に現在の半分にまで縮小するかもしれません。
これは、日本社会にとって大きな変革の兆候です。

たとえば、東京の渋谷にある「スマドリバー　シブヤ」では、若者たちが低アルコールやノンアルコールのカクテルを楽しんでいます。
この店ではアルコール度数を0%から3%まで選ぶことができ、Z世代の若者たちに支持されています。
アサヒビールの子会社が経営するこの店は、将来的に売上の半分が低アルコール・ノンアルコール飲料になる可能性を示唆しています。

ビール市場が縮小している背後には、若者たちの「アルコール離れ」が影響しています。
健康への配慮や新しいライフスタイルを追求するZ世代は、お酒を控える傾向があります。
インターネットの普及により、デジタルでのコミュニケーションが増えた一方で、リアルな交流が特別な意味を持つようになりました。

将来的には、Z世代やその後の世代が社会の大部分を占めるでしょう。
これに伴い、消費の価値観も大きく変わることが予想されます。

ビール市場の変化に合わせ、消費者の嗜好も細分化されています。
一般的なブランドよりも、細かいニーズに合わせた商品が支持を集めています。
特にクラフトビールは、地域の素材や作り手のこだわりを反映し、存在感を増しています。
これからのビール業界では、個性的なブランドが生き残るために信念が必要です。

居酒屋業界も変化しており、大人数の宴会が減少し、新型コロナウイルスの影響も受けています。
しかし、居酒屋はコミュニケーションの場として重要性を保ち、リアルな交流を提供する場所として存在感を示し続けています。
お酒を楽しまない人々への対応がますます重要となり、店内の雰囲気やメニューの工夫が求められます。

未来のビール市場は不透明ですが、新たな価値観やトレンドに対応し、変化を受け入れる準備が必要です。
ビール業界は新たな時代に向けて進化し続けるでしょう。

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