スパイス５種で基本のマサラチャイ♪ハーバルキッチン.fm LIVE
91回目のチャイはベーシックに！
久しぶりに５種類のハーモニーを楽しみました。
〈レシピ〉
① 小鍋に水100mL、千切りにしたしょうが２枚分、クローブ２個、つぶしたカルダモン２粒、つぶしたブラックペッパー３粒、シナモン（カシア）１片をいれてしばらく煮出す
② CTC紅茶（大津屋）大さじ１をいれて２分程度弱火で煮出す
③ 砂糖（今日はジャグリー大さじ1/2）を加えてからこす。
④ カップに注いでできあがり☕️
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