これはバナナを使ったお菓子屋さんのお話です

Banana crown これはバナナを使ったお菓子屋さんの名前です。

店舗もない、レシピも確定しないまま始まったブランドです。どんな事が起こっていくのでしょうか。

このブランドがどのように成長していくか
日記のように綴っていきます。

さて、私がこのBanana crown を始めたきっかけは、大学生の頃、メンタルに不調をきたし、引きこもり生活を送っていたところに遡ります。

とにかく自信がなくなり、この先どうしてよいかという不安に駆られていた私にある先生が言いました。
『1日に1回、わたしに会いに来て』

とりあえず外に出る理由になるため、先生に会いに行くのですが、当時から食べる事、食べ物を作るのが好きだった私はある日バナナケーキを焼いて持っていくのです。

『あなたのバナナケーキは本当に美味しい』

この言葉が当時の私に生きる力を与えてくれた。というのが大きなきっかけとなります。

そんな思い出を形にしたい、この言葉のように、誰かの力になるような食べ物を作りたい。

そんな思いが、このブランドの始まりとなっています。

食べた人が『喜び』『嬉しさ』『幸せ』だったり、そんな感情を得られるような物が作りたいと思っています。

そしてバナナは老若男女みんな好きだから🍌

バナナに魔法をかけて、つくっちゃうよ〜！！！

バナナブレッド『joy』『kindness』
バナナブラウニー『rainbow』
オーツミルクとバナナのアイス『sun』

レシピ決まってないけど、
考えただけでヨダレが出てくる〜
絶対美味しいんだから！！

つづく