おいしい時間の過ごし方

混み合う電車での過ごし方が最近変わりました。
少し前までは、携帯で読み物したり買い物を済ませたりしていましたが、目が乾いてしまうようになったので、これを封印。

代わりに最近気に入っているのが、これまでに食べたおいしい食べ物を順番に思い浮かべることです。写真にある近年のバングラデシュのスープから、時代や場面の記憶を遡ります。

先日たどり着いたのが、物心ついたころのおいしい食べ物の記憶。私のそれは、「おからの煮物」でした。「こんなにおいしいものが世の中にあるんだ」と感動した記憶が蘇りました。「そうだ、すっかりご無沙汰していたな」とマンネリ化していた我が家の献立を見直すきっかけにも。
みなさまの好物はなんですか？

グローバル管理マネージャー　細井