2020年度フェリス女学院大学国際交流学部基礎演習履修者による、演習成果です。 今期は、墨田区をリサーチして、コンテンツを作成しています。
私は今回履修した演習科目で、墨田区の製造業についてリサーチを行った。各自割り当てられたエリアの中で印象に残った企業についてより詳しく掘り下げていくという課題において、私が担当したのは業平という、墨田区の中央部に位置する地域である。 55社ある業平の製造会社のうち、私が興味をもったのは「株式会社 森八本舗」である。同社は昭和8年に創業された食料品製造会社であり、主に和菓子などの生菓子を製造している会社だ。 昭和8年創業以来、昔ながらの伝統を受け継いだ菓子作りに 新しい
