最高に美味しいポテトサラダが出来ました。ロシアのオリヴィエサラダです😄

本日も世界の料理に挑戦します

オリヴィエサラダ
ロシア料理のサラダのひとつです
モスクワのホテル・レストラン「エルミタージュ」でシェフをを務めたベルギー人リュシアン・オリヴィエによって考案された料理です
スペイン、トルコ、東ヨーロッパ、中央アメリカでは「ロシア風サラダ」として知られています

さぁ～作ってみましょう！

（２人前）
・じゃがいも・・・小２個
・鶏むね肉・・・１００ｇ
・ゆで卵・・・１個
・にんじん・・・小１/２本
・ピクルス・・・適量（冷蔵庫にあったピクルス使用）
・ディル・・・３本
・ソース
　　マヨネーズ・・・大さじ３
　　ワインビネガー・・・小さじ１
　　ハーブソルト・・・適量

茹でたじゃがいもをつぶす

にんじん、ピクルスを１ｃｍ角に切る
ディルも細かく切る

鶏むね肉にハーブソルトをしてレンジでチン

１ｃｍ角に鶏肉を切ってじゃがいもに加える

にんじん、ピクルス、ディル
ゆで卵も加え

混ぜ合わせる

マヨネーズ、ワインビネガー、ハーブソルトで
作ったソースを加え混ぜ合わせる

美味しそう～

お皿にもって出来上がり

具材の味わい、食感が楽しいポテトサラダです
ディルとじゃがいもの相性もＧＯＯＤ！
オススメメニューです😋