レモンサワーにローズマリー！

記憶力と集中力向上にローズマリーとレモン
以前にもこの組み合わせの記事を書きました

アロマテラピー用の精油にもこの組み合わせがありますし、認知症予防に効果があるという報道で一躍有名になった組み合わせです

今日はレモンサワーにローズマリーといきましょう！

レモンサワー
２０１７年頃からブームとなり、若い世代から支持されています
あるデータによると１杯目からレモンサワーを飲む人が３６．７％いるとか
最近ではレモンサワー専門店も出現していますね

ビール離れとレモンサワー人気には、若者が好む苦みがない味わいとレモンの健康イメージが関係しているようです

いろいろなレモンサワーがスーパーやコンビニエンスで販売されていますが、人工的な甘さが好きではないので手作りにしましょう

先日、あるバーテンダーの方がレモン系のお酒に炙ったローズマリーを使うと美味しいとおっしゃっていたので、ローズマリーを少し火で炙って使いました

焼酎を炭酸水で割ってレモンを絞り、
レモンスライスと生こしょうを入れ
炙ったローズマリーを一枝さす

すっきり美味しいレモンサワーになりました😄