枝豆の初収穫。

先日枝豆を収穫してみた、２株ほど。
調理が面倒だと思わないくらいの量でやれるのが家庭菜園のイイところでもあると思う。ものぐさな僕でもやれている理由だろう。
「美味しい」と家族が言ってくれた。僕の行動で家族が喜んでくれるのが嬉しい。僕は特別枝豆が好きだ、とゆうわけでもないので、うんまぁこんなかんじか、くらいであったのだが。
「化学肥料の全てが悪だ」とは思っていない。
人工物の全てを否定しては今の日本はあり得ないわけだし上手く使っていこうと思っている、なるべく出来うる限りは自然の力を利用して身体に優しい食べ物を自分の力で育てて、そして食べる。残渣は土に返してイイ土を作り次の野菜達を育てる為に利用する。僕なりのサスティナブルな農業のあり方である。まだまだ枝豆は沢山あるので少しづつ楽しもうと思う。