食べたもの

ボリビアのサンタクルス
コロニアオキナワにいます

栄養士の協力隊員として
ボリビア人と活動してるけど

私の体重はこっちに来てから約6キロ増量😇

毎月1キロ増のペース、普通にやばい

食べてるもの紹介します

同僚の誕生日、夜9時からパーティー
(常温で3.4時間平気な)ケーキとビールでお祝い!

いつもケーキ半分余る
主役(誕生日の人)が持って帰る

ある日のお昼。picoというお店
スープの量多くて全部すくえず残す

メインのミラネサデポジョ(チキンのフライ)
プライドポテト
炒めた米
飲み物は手作りレモンジュース(加糖)

また別の日のお昼
サイセという牛肉料理(小麦粉でとろみつき)
芋、揚げたバナナ、炒めた米、サラダ
飲み物はモコチンチ(すももの甘いジュース)

また別の日のお昼
熱田食堂で酢豚定食
小鉢ミミガー？

↑
観光客の方がオキナワへ来て
昼食をご馳走していただき
昼からビール(paseña)を一杯飲んだ。

暑い日の冷えたビールはおいしい😭

〜道や売店で売られてる人気おやつ〜
①エンパナーダ(揚げ)
中は芋と鶏肉。生地カリカリで美味しい

②アサディート(揚げ)
薄く伸ばしたハンバーグみたいな感じ
キャッサバと細かい野菜入りで、もちもちカリカリ

③パンデアロス
米粉とチーズでできたパン
ほんのり甘くて好き

手作りアセロラジュースも買った(加糖)
水とかお茶なくて、コーラとかジュース売ってる

ある日の病院の食堂
アルボンディガという名の肉団子料理
揚げてから鍋で野菜と煮込む(なぜ揚げる😇)

〜同僚のCPが家から持って来てくれるおやつ〜
①ガーリックトースト🧄

②パイ生地のパン

③手作りブラウニー

😅

夜:国道沿いの食事屋さん
おじちゃんボリビア人が炭火で肉焼いて売ってる
砂肝、心、ソーセージ、牛串

肉を焼くのは男性の特権らしく
家でも店でも女性は肉を焼かない

野菜の炭火焼きとか絶対おいしそうなんやけど‥

少し頼みづらい

全部おいしすぎるくらいおいしい😋
けど本当〜に脂質と炭水化物多い

ある男性は、
遠くからオキナワに来て働いてるそうで
昼食/夕食は店で買って食べてるらしい
移動も全部タクシー
当然肥満に🫃

家からお弁当持ってくるにも
暑くて腐りそう

「ヘルシー思考のご飯屋さん必要だよね？」
と聞いたら
「ここで別の嫁探す😎」
と言われずっこける(冗談か本気かわからん笑)

あと運動する場所もない🏟️

太って当然🫃

夜のウォーキング会と栄養相談の他に
最近始めたのは

①全身鏡🪞を買って活動場所に置いた
　(鏡が全然ない)

②村にあるスタジアムの使用許可をお願いした
　ボリビア人とスポーツしたい
　(歩くだけじゃ痩せられない
　食事変えても肥満の解決には程遠い
　あと歩くのに飽きた笑)

ウォーキングの様子🚶

焦らずやります🌌🐄

ありがとうございました。
また書きます