南国風飲み物の新規投入＆定番化計画

　ココナッツミルク愛が重症の私は、コーヒー＋ココナッツミルクの組み合わせに刺激を受けたのですが、そういえば、TEAにはそのパターンは見たことがないのです（誰かから教えていただけるととありがたいです🥺）
　ともあれ、やってみましょう！

　やるも何も、TEAであれば、少々濃いめに淹れて、ココナッツミルクを投入するだけです。甘さを補充したければ、やはりここは南国風でコンデンスミルク！うん、想定通りの味です。「甘さ」に実は少々慣れてしまっているところで、自分風に甘さ調整を、もう少しトライしていこうと思います。テタレ式に泡立ちがあればいいですね。

　さて、同じくコーヒー。
　下記、COTTIのココナッツラテは、ラテゆえに泡立ちがすごいですね。でもやっぱり「伝統」でいくのであれば、テタレのコーヒー版のような感じでの泡立ちを求めてみたいです（マレーシアで、コーヒーにはどの程度「テタレ式」が普及しているのか、現地で確認してきたいです）

　コーヒーのほうが、よりすんなりと「南国風」を感じました。いいかも！？

　さてさて、ここNOTEでの投稿の根底にあるテーマは「TRADITIONAL vs MODERN」です。MODERNのほうは、複数の切り口があって、「現地化」とか、「革新」とか「進化」とか（進化というと伝統をネガティブにしてしまいそうで、適切な語彙を引き続き考えています）。

　ともあれ、MODERNでの対象は、コーヒーでは「MY RIBERICA」TEAでは「BOH TEA」。どちらも9月ー１０月でのツアーの際に訪問の予定でいます。

　それぞれ訪問でのエッセンス＋補完できる様々を追加投入して、「MODERN IN MALAYSIA」といった切り口での動画を作ってみたいです。できるだけ「開拓者のヒトなり」を入れ込んで。
　更にその対比として、こちらは伝統の「マレーカンポン（マレーの田舎）」での光景をTEA+COFFEEで表現してみたいです。
「TRADITIONS IN MALAYSIA」

　飲み物を通して、マレーシアの現在の「TRADITIONAL vs MODERN」の世界観をどんな形で表現していくか。難題に挑戦中です！