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梶山葉月 HAZU−KITCHEN
2020年5月1日 10:44
春を感じてほしくて友達にお弁当を作りました。実家から送られてきた竹の子とわらびをふんだんにつかって。竹の子ごはんと土佐煮、ワラビのお浸し、いただいたこごみは胡麻和え、釣った太刀魚のみりん干し、卵焼き。作っていてなんだけどめっちゃ地味。私の料理は小さい時に食べていた田舎料理がベースにあります。どこか懐かしい、誰もが食べたことある料理。作りたくなる料理はなぜかそういう料理です。子