マヌカハニーの危険性
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さて、、、巷では有名なマヌカハニー。
そんなマヌカハニーに危険性があることを
あなたはご存知ですか??
今回はその危険性についてお伝えします!
結論、マヌカハニーを摂るのは、
氣をつけないといけません。
以前、マヌカハニーには偽物が多いことを
お伝えしました。
マヌカハニーと言えば...【抗菌性】
抗菌性の指標として【MGO】があります。
(MGO:メチルグリオキサール)
このMGOがマヌカハニーでは高いため、
マヌカハニーが抗菌性に優れていると
巷では評価をされています。
ネットで調べても、蜂蜜の良さ=抗菌作用
と書かれているサイトがほとんどです。
蜂蜜が健康に良い本質はそこではありません。
と言うか、そもそもMGOって何ですか?
って話になりますよね。
MGOは、植物がストレスを与えられると
2~6倍も生産が増えるストレス物質です。
つまり、ストレスのある環境で生き抜くため
に抗ストレス物質として生み出すものが、
MGOなのです。
植物にも知性があるのです。
マヌカハニーは、オーストラリアや
ニュージーランドといった過酷な環境で
咲く花の蜜を集めたものになります。
そのため、他の蜂蜜に比べるとMGOの
量は多いのです。
他の蜂蜜に関しては過酸化水素が、
抗菌作用を担っています。
そして、MGOがなぜ危険かと言うと、
体内に入ると、近くにある脂質やタンパク質
とくっついてゴミを作ります。
このゴミが俗に言うAGEs(終末糖化産物)
などになります。
体内にゴミができることで、そのゴミを
掃除をしないといけません。
そのゴミ掃除のために、マクロファージが
活性化します。
マクロファージが活性化した時に、
強い炎症が起こるのです。
この強い炎症と言うのは、免疫賦活(ふかつ)
作用と同じです。
(賦活:活力を与える、活性化させる)
「免疫力を高めよう」と言われていますが、
過剰に免疫を活性化させることは危険です。
AGEsが体内にとってはゴミになるため、
増えすぎることで、より免疫が活性化
することになるのです!
本当に抗菌作用が必要なのか、
マヌカハニーのような強い抗菌作用が
我々人間には必要なのか、
巷の健康情報には惑わされないように、
一歩下がって考えてみてはいかがでしょうか😊
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