三澤明久著「BLOF理論で有機菜園」読書メモ
・植物のカラダは炭水化物でできている。
・人と違って、植物は、光合成と呼吸で生長する。
・野菜のカラダは大きく分けると細胞とセンイからできている。
・細胞は、アミノ酸の集合体のタンパク質から、センイは炭水化物からできている。