今日のコーヒー＃０２８エメラルドマウンテン（ステンレスドリップ）

おはようございます！

今日、関東地方は涼しい朝です。
ひんやりって感じ。
たまにはこんな朝もいいですね！

さて、今日のコーヒーは
エメラルドマウンテンを直飲みする感じ。
ステンレスフィルターで、ドリップしてみますね。

結構　直に　コーヒー出ます！

イルガチェフェの時は、脂分が出るので、
びっくりするほど個性を感じられて、
力強く感じたんですね(*'ω'*)

このエメマンはどうでしょうか？

さっと、落ちます。お湯が。

お湯を注ぐと、さっと落ちちゃうんですね。
なので、１・２投目はいつも３０秒なんですけど、

今日は、４５秒かけます。

３投からは同じように投入。
トータル３分です。

できました！

なんか企んでる　ニコちゃん

脂分出ましたねぇ。

一口目、

「さ」

・・「コク」

ですね。コクがやっぱりあって、苦みはあまり感じません。
コクですね。コク。濃い感じ・・・。
がっつりコーヒー（まろやかな）って感じ。

あ、最初の「さ」ですね？

ちょっとだけ「酸味」の　さ　です。

コクの前に酸味きて、きたか？！
って思ったんですけど、スッと消えてコクですね。

やっぱブレンドした時の酸味は、イルガの物が主だったんですね。

この「さ」
があるので、エメマンなんでしょう！

やっぱり、希少豆の、価値のある部分ですね('ω')ノ

もうほんと、がっつりコーヒーなので、

朝にはちょっと、きつい感じもあります。
でも、豆の個性に直に触れられた感じ。

いいものもらいました！！！

ありがとうございます。

濃いねぇ、いいねぇ。

では。
よい一日をお過ごしくださいませ。