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エスプレッソが飲みたい10 アレンジメニュー編
こんにちは。
昨日は、粉の量と、お湯の量で
様々なメニューがある！
ということをお伝えしました。
今日は、エスプレッソになにか＋
というアレンジメニューです。
【６】カフェ・マッキアート
（エスプレッソ３０ｃｃ フォームドミルク１０ｃｃ）
マッキアートは、イタリア語で
「シミ（の付いた）」という意味。
シミに見える程度に、ミルクの泡を
少量加えたエスプレッソです。
【７】カプチーノ
（エスプレッソ３０ｃｃ フォームドミルク１２０ｃｃ）
カプチーノは見た目や色が似ている所から
イタリア語の「キリスト教の僧侶の頭巾」
を語源とするようです（諸説あり）。
エスプレッソにフォームドミルクを
注ぎ入れて作ります。
【８】カフェラテ
（エスプレッソ３０ｃｃ スチームミルク１２０ｃｃ）
ラテは
「牛乳」という意味です。
エスプレッソに、温めた牛乳（スチームミルク）を
注いで作ります。
【９】ラテ・マッキアート
（スチームミルク１００ｃｃ エスプレッソ１０ｃｃ）
スチームミルクに
エスプレッソを入れたものです。
カフェ・マッキアートと反対に、
エスプレッソで「シミ」を作ります。
よりミルクの味が強くなります。
まとめると、下図のようになりますね
アレンジメニューはどれもおいしそう。
特に女性に人気ですね。
うちの妻も、いつもラテを頼んでます。
エスプレッソを操れると、
魅力的なメニューが
つくれそうです！！
では。