あのね、人間っていうのは、甘しょっぱいのが好きなの 甘いだけでは 飽きるし しょっぱいだけでも 飽きる そればっか食べてると、身体に悪い それと同じ 味と味のミックスだよ その絶妙な味 ブレンド感 素材そのもの 新鮮さ 古さ 臭み 感覚の味わう それが 醍醐味
身体に悪いものまとめメモ ①亜硝酸塩(ハム・ウインナー)②悪い油③熱すぎる食事 過多注意 ①飽和脂肪酸②塩分③アルコール