【肉ごぼう天うどん】＠SUNABAR ・福岡では肉ゴボ天うどんはよく食べられる ・ゴボウの形は店により様々。 （写真のような四つ切りもあれば、ささがきにして揚げたもの、丸太のようにして切ったもの） →同じゴボウでも食感がまるで異なるのも面白い ・肉は甘辛。