今日、知り合いのお宅で慶事があって紅白の最中をいただきました。 紅は鯛、白は短冊を模しています。 古くからある和菓子屋さんで、この地域ではみんなが知っている有名な最中です。 鯛はこし餡が、短冊は挽き茶餡が溢れんばかりに入って、これが美味しいんです。(^^) ご馳走様でした。