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36:紫いも粉を練り込んだ、塩バターロール。中身は小豆こうじ(あんこですね)とバター。もう一種は黒豆煮とクリームチーズ。紫いも粉の味はあまり感じられません。(私だけかなあ)綺麗な紫色になって綺麗!具材を多めに入れると、生地がぺたんこにならずにふっくらといい形になる気がします。

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米粉パンは「かたい」「まずい」?VOl.1

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