32:ハードパン生地で焼き芋パン。甘めのさつまいもだけど、具材としてはもう少し甘味が欲しいとろこ。そこで、出場機会を与えられず、暗所にいた粒ジャムを起用。朝活で焼いたため、焼き立てを朝食に頂く。いい塩梅の甘さ。外はパリッと中はフワッと。うまいじゃあないですか！毎日こうだったらねえ

51：米粉ペーストを入れてテーブルロール。ロールパンにウインナーとカマンベールチーズを入れて。しっかり包んでも、若干チーズが溶け出てしまった。入れ込むなら硬めのチーズがおすすめ。生地がシンプルなので、ウインナーの塩っけが食欲そそる。朝食食べたのに、ついついこれもひとつペロリ！

50：猫型の食パン型を購入。ユルい生地だと漏れてしまうので、固さの研究が必要です。それを差し置いても可愛すぎる！我が家には、ハチワレ・黒・茶とら・キジトラの愛猫がいます。パンで柄を表現したい欲に駆られている今日この頃。キジトラって！ノーマルに焼いてスライス後に模様かくしかないかな

49:米粉プレッツェル🥨岩塩をかけて仕上げています。プレッツェルらしい、良い色に焼けました。外カリッ！中フワッモチッ！甘く無いので、朝食やランチにちょうど良いと思います。コーヒーと合う〜コーヒー☕️食べ過ぎは糖質過多になるので、注意！と言いつつパクっと食べちゃう美味しさ。

48：米粉パンだからって食べ過ぎは禁物！小麦より少ないとはいえ「米」も糖質がそれなりにあります。ご飯、米粉と一緒に発酵食品や水溶性食物繊維やお酢をとってね。糖の吸収を抑えてくれたりするのでおすすめ。「米」は栄養価も高く、日本人の体にはあっていると言われますが、ほどほどが大事。

47：米粉カマンベールノア　カマンベールチーズとくるみ入りのパン。外カリっ、中フワッ、な仕上がり。朝食後にも関わらす、ペロリと平らげる長男氏。「焼きたてサイコー！」コメントいただきました（＾ω＾）コーンスターチが入っているので、時間が経つとかたくなりやすいパン。早めに食べるべし

46：これから焼きます。米粉ハードパン。カマンベールノア。ノアの箱舟みたいな形だからノア？と思ってましたが。フランス語で「くるみ」って意味なので「くるみ入りパン」を指すようです。そういえば、パンオノアもくるみが入ってる！でも箱舟じゃない！勉強になりました（＾ω＾）