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やっと、肌寒い季節に入ったかな。 今シーズンの熱燗開幕! 熱燗を小さいお猪口で呑むのは苦手。独特の香りが、ニオイになるからだ。 熱燗の時は、広口のお猪口が良い。 熱燗独特の香りが、ふわっと広がってくれて、お燗された酒も、程よい温度でゆっくり呑める。 熱燗に合う酒を探すのも楽しみ。

8日前