「カロリア流 これが最後のダイエット」|株式会社カロリア(2020年 6月7日): スーパーフード長芋の効能... ムチン・・・血糖値の急上昇を抑える効果 https://caloria.biz/mag/2262/
広報誌「あすなろ(No.89)」|社会医療法人かりゆし会(2017年春): 納豆やオクラのネバネバ成分「ムチン」は、腸内環境を整えてくれるほかにも、 https://www.heartlife.or.jp/asunaro/wp-content/uploads/sites/5/2019/12/89.pdf