「納豆キナーゼ　ナトフェミン」｜株式会社ナビオ： ムチン・フラクタン　納豆のネバネバ成分です。 http://www.natofemin.com/j/

「納豆キナーゼ　ナトフェミン」｜株式会社ナビオ： 納豆のナットウキナーゼは、ムチン(ネバネバ物質)で覆われています。 http://www.natofemin.com/natto/natofemin.html http://finedays.org/natto/natofemin.html

「ネバネバの正体の話」｜株式会社ナビオ： 納豆のムチンは胃液中でナットウキナーゼを保護する役割を果たしています。 http://www.natofemin.com/natto/mucin.html http://finedays.org/natto/mucin.html