もやし、買ったけどどうしようという時ありませんか？人参を足して、S&B「もやしの甘酢冷菜」で作りました。もやしと人参の千切りは３分蒸しました。ビタクラフト鍋付属の蒸しザル使用。茹でるより栄養残るような。「山椒きゅうり」と一緒に。

昨日昼食の一品。またまた、市販調味料の力を借りてシリーズです。キュウリ１本に50円の（100円で2袋）S&Bマイレパートリー「山椒きゅうり」を使用。えごま油で作りました。きゅうりをすりこ木でたたくところは包丁の柄でたたいています。手でちぎると、味が浸み込む、浸み込む。