政策企画課「富士河口湖町（平成23年1月）」｜山梨県富士河口湖町役場（2011 年1月）： 守りの食材　ムチン・フコイダン ・ナメコ ・生ヒジキ ・ヤマイモ https://www.town.fujikawaguchiko.lg.jp/upload/file/kikaku/kouhou/110111.pdf