この不思議なカタチのものは何？　 一見、何かの内臓に見えそう？ ですが、だいこん、なんです。 へそ大根という名前の理由は、一度煮てから干す時に、真ん中に棒を刺して干すから。で、へそのような穴の開いた、干し大根なのです。乾物のときも不思議なカタチでしたが、戻すとなお面白い🍀