「保育will」｜株式会社野上アカデミー（2016年08月30日）： ムチンが豊富に含まれているとろろの丼ぶりレシピです。ムチンは、たんぱく質を効率よくエネルギーに変えてくれるので、疲労回復に効果的です。 http://hoikuwill.me/detail.php?article_id=350

「保育will」｜株式会社野上アカデミー（2018年07月02日）： モロヘイヤや山芋、オクラにはネバネバしたムチンという糖とタンパク質が結合したものが含まれています。 http://hoikuwill.me/detail.php?article_id=1000233

「保育will」｜株式会社野上アカデミー（2018年08月01日）： モロヘイヤ。 ネバネバ成分であるムチンやマンナンには血糖値を抑える効能があります。 http://hoikuwill.me/detail.php?article_id=1000253

「保育will」｜株式会社野上アカデミー（2016年08月23日）： ○山芋 ○モロヘイヤ ○メカブ ○もずく ネバネバ食材にはムチンという糖とタンパク質が結合したものが含まれています。 http://hoikuwill.me/detail.php?article_id=827