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手作りパンチェッタで味わう、春の豆mameスープ🌿マカロンのはなし

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今日のスープ

家族DAY、二日目。師走に向かって3つある山のうちの、1つ目をクリア。ふぅ…。例のおまじない、効いた効いた♡\☺︎/♡ ひと安心で、今夜もまたスープを仕込む。今回は鳥もも肉とカブがメインかな。今は昆布と鰹節と鳥肉を、水からストーブの上にON♪ 美味しいもので明日の体を作るのだ♡

豚足が手に入ったので 早速コトコト… ネギとニンニク以外は何も入れない。 豚足スープは塩が決め手! 骨の髄までいただきまーす♪

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