野菜って、どれも面白いカタチをしていると思います。 この野菜もカタチが面白いのでポトフに入れて、食べてみました。 キャベツに似た味で、カブに似た食感でした。 コールラビという名前です。 ドイツ語で、コールはキャベツ、ラビはカブの意味。 なるほど、納得。