岡嵜郁奈評　マリア・ノリエガ・ラクウォル『キッチンからカーネギー・ホールへ――エセル・スタークとモントリオール女性交響楽団』（藤村奈緒美訳、ヤマハミュージックエンタテインメントホールディングス）